Винная компания «Шуми» провела для представителей СМИ «Медиа Ртвели»
17 октября в Цинандали, для представителей СМИ прошло»Медиа Ртвели 2020″.
Сбор урожая винограда прошел на туристической базе грузинской компании «Шуми».
В рамках празднования 20-летнего юбилея урожая компании журналисты осмотрели коллекционные виноградники, где хранится около 900 сортов винограда, в том числе грузинские вина, находящиеся под угрозой исчезновения.
Представители СМИ приняли участие в сборе урожая и в отжиме урожая для вина. Туристический комплекс винодельческой компании «Шуми», возделанный на 9 гектарах.
Винная компания «Шуми» является одним из лидеров среди производителей высококачественных грузинских вин. Само слово «Шуми» в древней Грузии означало настоящее, неразбавленное вино. Символом винной компании стал грифон («Фаскунджи» в грузинской мифологии). Согласно древней легенды, именно грифон принёс людям ту первую гроздь винограда, из которой затем стали разводить виноградники на Земле
Винный завод «Шуми» находится в Цинандали, в главном центре виноградарства-виноделия Грузии. Территория завода граничит с Национальным парком-музеем, принадлежавшим известному грузинскому поэту и общественному деятелю 19-го века, основателю первого винного завода в Грузии, князу Александру Чавчавадзе.
Помимо коллекционных виноградников в комплексе есть этнографический дом, музей лозы и вина, самые старые экспонаты которого датируются 6000 лет, винный погреб и энотека. Здесь представлены работы известных скульпторов Мераба Мерабишвили, Зураба Церетели, Гии Джапаридзе, Гелы Дуруджели, Гии Хизанишвили и других.
В рамках празднования 20-летнего юбилея урожая компании журналисты осмотрели коллекционные виноградники, где хранится около 900 сортов винограда, в том числе грузинские вина, находящиеся под угрозой исчезновения.
Представители СМИ приняли участие в сборе урожая, после чего приняли участие в отжиме урожая для вина.
Туристический комплекс винодельческой компании «Шуми», возделанный на 9 гектарах, расположен в историческом месте и граничит с национальным парком Александра Чавчавадзе. Помимо коллекционных виноградников в комплексе есть этнографический дом, музей лозы и вина, самые старые экспонаты которого датируются 6000 лет, винный погреб и энотека. Здесь представлены работы известных скульпторов Мераба Мерабишвили, Зураба Церетели, Гии Джапаридзе, Гелы Дуруджели, Гии Хизанишвили и других.
Среди таких уникальных напитков, не имеющих аналогов в мире — Лазарь, Шобили, Зиггу, Генезис и другие.Туристический комплекс «Шуми» предлагает посетителям разнообразные туристические услуги — познавательный тур, различные дегустационные пакеты, кулинарные мастер-классы, в том числе выпечку грузинского хлеба и хачапури, изготовление хинкали, чурчхелы и многое другое. У гостей есть возможность принять участие в процессе и отжиме собранного вручную винограда.
Винная компания «Шуми» была основана в 1997 году, в 2001 году было завершено строительство винодельни и собран первый урожай с собственного виноградника. Стала обладателем стандартов безопасности ISO 22000 и HACCP.С 2004 года компания производит биовино, которое сертифицировано по международным стандартам.
Винная компания «Шуми» экспортирует продукцию в 29 стран мира, награждена более 300 медалями высокого качества. Компания предлагает широкий выбор вин, прохладительных спиртных напитков виноградного происхождения, в том числе эксклюзивные напитки.
