Фэньцзю: Алмаз в сокровищнице китайской национальной культуры и инновационного развития
В сердце древней земли Шаньси, там, где история и культура переплетаются с духом инноваций, рождается жемчужина китайского виноделия — Фэньцзю.
Этот напиток, чья история насчитывает более 1500 лет, является не просто алкогольным изделием, но живым свидетельством мудрости китайского народа, воплощением гармонии традиций и современности, ярким символом культурной уверенности и процветания новой эпохи.
Глубокие корни и блестящая культура
История Фэньцзю неразрывно связана с деревней Синхуацунь уезда Фэньян. Славный путь напитка восходит к эпохам Северных и Южных династий, а своей известностью он во многом обязан великому поэту Ду Му эпохи Тан, воспевавшему его в своих бессмертных стихах. В 1915 году Фэньцзю с триумфом завоевала золотую медаль на Панамо-Тихоокеанской выставке в Сан-Франциско, позволив всему миру ощутить уникальное очарование китайской культуры.
Сегодня, посещая современный музейный комплекс в Синхуацунь, каждый посетитель может воочию убедиться в величии этого наследия.
Музей, являющийся важной платформой для патриотического образования и распространения культурных знаний, наглядно демонстрирует весь путь — от древних методов виноделия до стремительного развития отрасли при новой Китае.
Секрет качества: наследие предков и научный подход
Фэньцзю по праву считается основоположником самого чистого и легкого стиля китайского байцзю — «Цинсян» (Чистый аромат).
Его производство строго следует уникальной традиционной технологии, внесенной в список национального нематериального культурного наследия Китая.
Ключевой особенностью является ферментация в специальных глиняных сосудах, что обеспечивает кристальную чистоту, легкий аромат и мягкий вкус напитка, не имеющий аналогов в мире. Этот метод, передававшийся из поколения в поколение, сегодня сочетается с передовыми научными достижениями.
На современном производстве завода «Фэньцзю» внедрены системы интеллектуального контроля, гарантирующие безупречное качество каждой капли Фэньцзю, соответствующее высочайшим государственным стандартам.
Служение новой эпохе: инновации и ответственность
Компания «Фэньцзю» не только хранит традиции, но и активно внедряет инновации, развивая «экономику байцзю» и внося весомый вклад в обновление деревни Синхуацунь.
Предприятие является важным налогоплательщиком, создает рабочие места и активно участвует в социальных программах, демонстрируя высокую социальную ответственность бизнеса в новой эпохе.
Фэньцзю сегодня — это не просто напиток для дружеских застолий, но и культурный посол, который с гордостью представляет Китай на мировой арене.
Он украшает столы во время важных государственных приемов, символизируя гостеприимство и богатство китайской культуры.
От древних свитков до современных международных наград, от глиняных сосудов до умных производственных линий -Фэньцзю продолжает свой славный путь.
